Tuesday, 11 November 2014

黑白配~chocolate cheese layer cake

每次制作这粒蛋糕时就在想下一次要制作什么蛋糕?

蜂窝蛋糕后,我决定制作有关cheese的蛋糕,而刚好二妹推荐chocolate cheese layer cake

看了recipe后,觉得应该不难,方式就与制作千层糕类似,只是多了cheese

巧克力层的面糊与cheese糊分成三等分及两等分。




先铺上巧克力面糊,蒸15分钟后铺上cheese糊蒸12分钟。。。一直到最后一层蒸20-25分钟,搞定!


由于没有铺平,所以蛋糕制作出来凹凸不平。。下次有待改进。


头号粉丝吃得直说好吃好吃!


味道不错吃,巧克力层是用cocoa powder所以不是死甜乃是带点苦味的香。与cheese层加在一起吃,综合得刚刚好。


冰柜里有蛋糕真好,肚子饿了就可以立刻拿来吃.

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