平均两个星期我就得制作一粒蛋糕，因为有小人爱吃。自从batik cake接近"尾声"时，我就在想能制作什么蛋糕?因为除了千层糕及batik
cake，其它的蛋糕我都不曾制作过。 左思右想，最后决定制作蜂窝蛋糕，因为它是我所熟悉的。(虽然我个人从小并不喜欢吃蜂窝蛋糕，但却也从小到大都常常看见它，只要去拜年什么的都会有它)
所以我决定就尝试制作蜂窝蛋糕。。。虽然听说它很有难度。
上网找了资料，看了许多食谱，心想：应该不难吧？？
但，实际操作时～～让我很挫折！
第一次尝试时，整个大失败！！
又因为是用烤的，整个蛋糕硬邦邦！完全不能吃，整个被我丢进垃圾桶。
当晚就在FB请教朋友，在此要谢谢汇珠给我的recipe，更谢谢她为我解答许多问题，让我有信心再次挑战蜂窝蛋糕。（汇珠给我的食谱及制作过程与我自己在网上search的完全不一样，让我“蒙查查”。）
隔天还是照着汇珠给的食谱再次制作。。因为她照着这个食谱已经成功制作蜂窝蛋糕。
整个过程战战兢兢，好怕又再次失败。
我当时心想：若再次不成功，我就暂时放下蜂窝蛋糕了，先再制作其他的蛋糕，以后再挑战蜂窝。不然好浪费我的食材与时间啊！
P还说我挑战越高难度的蛋糕了哦。
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| 煮焦糖，第一次制作时，因为不懂如何煮焦糖所以我一共煮了三次。。。我的砂糖因为煮焦糖都用完了 |
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| 牛油煮溶化 |
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| 加入鸡蛋 |
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| 筛入低粉与苏打粉 |
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| 再过筛后加入炼奶 |
傍晚时分，是揭晓我的蜂窝蛋糕成功与否的时刻。
打开锅盖，拿出蒸了两个半小时的蛋糕，拿刀一切.。。。。
终于，我第二次挑战蜂窝蛋糕—成功了！
看到结果，当下真的开心到！！！无话可形容！！！
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| 热腾腾的蜂窝蛋糕 |
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| 成功的蜂窝蛋糕～蛋糕呈现蜂窝纹路 |
彬彬等了一整个下午，看见我的蛋糕出炉，第一时间跑来就讨吃。我一边切他就一边吃了十多块，还嘴甜得一直说好吃好吃！（真是会讨妈妈欢心！muak！）
蜂窝蛋糕，我虽然从小不是很喜欢吃，但这次制作完后发现其实还不错吃诶。但，放室温比较能吃出它的香味。只是个人觉得蜂窝蛋糕糖分很高，久久吃一次还ok啦。
蜂窝蛋糕，挑战成功！
