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因为它们让我日思夜思睡不着，所以趁孩子们睡觉，无人干扰的情况下4:30am 起来制作它们。
7:30am的成果~~杏仁cookies，葡萄乾corn flake
cookies，芝麻cookies，巧克力粒腰豆cookies!
做完了才发现我买的cheese粉被遗忘了(´･_･`)，不然还可以有cheese cookies。
我们家不需再在外买有防腐剂，有色素，有味精调味料等好吃好看但又好伤身的饼干了，因为我决定自己制作。(*˘︶˘*)
在wechat分享于10/10/14的信息
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我是个蛮喜欢吃cookies的，每逢过年时，我去拜年吃最多的除了keropok，就是cookies与cake(前提要好吃哦)。
最近我开始尝试制作cookies。回想自己人生第一次制作cookies是十多年前了，而且还是失败的作品。
最近又因为上了烘焙瘾而再来挑战cookies。 上网找了recipe，买了材料，就开始尝试。
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面粉
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| 牛油加砂糖加鸡蛋，搅拌均匀 |
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| 把面粉加进去 |
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| 把巧克力粒混进去 |
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| 成形，放在烤盘上 |
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| 出炉 |
这是第一次制作出来的是巧克力粒cookies。味道还ok。
后来我发现原来制作cookies有分有用打蛋器先把牛油及糖打发或只搅均之间的差别。 第二次（就是以下这些）我就尝试有打发的cookies。 口感有差，一个是比较饼干扎实口感，一个是比较酥脆蓬松口感。两个我都喜欢。
但，有打发的面糊得先放冰柜待会儿，这样面糊比较容易操作成自己想要的模型。不然就像我因为得赶在孩子们醒前完成就省略这个时间，最后只能全部没有shape可言，乱挤一通，没卖相的作品。（以下作品。。。）
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| 芝麻cookies |
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| 葡萄乾+cornflakes cookies |
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| 杏仁cookies |
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| 巧克力粒+腰豆cookies |
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| 最近好多罐罐等着我们去“清除”，感觉好像过年哦。：-P |
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